Chinoiseries

Dimanche 1^er février 2009.

Toute la famille « Mas Bleu » est réunie dans la salle à manger de la vieille masure : Celien, Bastien, Sabine et Olivier ; Sophie et Sébastien ; Julie et Alexandre ; Papa ; Marie et votre serviteur, rédacteur de ces lignes.

Ce jour, au repas : chinoiseries, ouvertes par un jus de fruits au rhum et gingembre de mon cru, gaufres de riz. (Marie dit que ce n’est pas très asiatique -le rhum-)

Poulet caramélisé accompagné de riz cantonais, le tout précédé d’un petit plus des acacias : gratin de crevettes en béchamel.

Je crois que Marie essaie de faire concurrence à papa dans l’application qu’elle met à confectionner de délicieux plats.

Marie a continué à nous régaler avec une galette des rois à la frangipane, (bien française celle là) dont chacun connaît les vertus : La poudre d'amande fournit une petite quantité d'acides gras mono-insaturés et acides gras poly-insaturés utiles dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, ainsi que du magnésium, utile au système nerveux et aux défenses immunitaires.

Pamplemousse chinois, que personnellement je vous recommande d’éviter… et enfin crêpes apportées par Julie.

Pour l’occasion, nous avons ouvert une bouteille de Nalys 2001 (nous avons entamé la dernière palette) et un petit Chardonnay, vin du pays d’Oc.

Marie-Laure et Jean-Luc se sont joints à nous au moment du thé.

Bref, une belle journée qui se termine en vous faisant une bizatous.

Henri, Marie.

Comments

[Marie-Claire]

Merci Henri pour ce reportage et pour cette leçon de diététique. Dommage qu'il n'y ait pas des photos de tous les convives: on n'a pas souvent l'ocasion de voir tes filles, Celien me parait avoir bien grandi et j'imagine qu'il en est de même pour Bastien. Je profite de ce commentaire pour souhaiter un excellent voyage et un excellent séjour aux lentilles. Bonne semaine à tous.(Ma petite-fille se fait désirer mais je vous tiens au courant)

[marie agnes]

Pour ce qui est de la nouvelle coupe de Marie je trouve que c'est vraimant une reussite...Bizatous

[Sononies]

Tous ces mets délicieux pourraient rivaliser avec le repas, que dis-je, le banquet que nous avons fait avec la filleule d'Alain de midi à 18 heures.Avec sa marraine, son futur et les parents de ce dernier nous avons essayé les trois possibilités d'entrée et de plat principal proposé par le traiteur pour leur mariage du 12 septembre .Nous avons très bien, et beaucoup trop, mangé et bu !Nous nous mettons au régime jusqu'à notre départ  en vacances mardi soir.Allons-nous tenir ? Qui vivra verra...Bonne semaine à tous

[Turlututu]

on a pu gouter la galette... un délice! plaisir de retrouver les soeurs Grangier et leurs conjoints et petite famille. Merci aux hôtes de la vieille mazure... Bonne semaine à tous! jean Luc et marie Laure